Gracias a Íñigo y Pablo, (bueno y a Patricia que nos llevó), el primer día en Josephine, nada mas llegar y comer, ya teníamos un lujazo de Curso de Iniciación al Vino impartido por el megapremiado Sumiller Carlos Echapresto, en su restaurante Venta Molcalvillo. Al principio en el curso...

Algunas ya sabéis que me fui a Casa Josephine sin dormir, literalmente, nada de exageraciones, asi que yo y mis ojeras aterrizamos en la casa un día antes para empezar a prepararlo todo. Un montón de cajas nos esperaban y por un momento nos sentimos como en el día...